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2014年6月15日 星期日

[ 三分半鐘點心 ] 冰火菠蘿油

利用下午新做的迷你菠蘿麵包來做個有名的港點:
冰火菠蘿油。 
做法真的很簡單,只要三分半。
但因為做冰火菠蘿油的菠蘿麵包要再烤過,
所以建議不要使用已完全烤透的菠蘿麵包來製作,
否則菠蘿皮真的變得滿脆的... orz




1. 將菠蘿麵包橫切一刀,勿切斷。
 放入烤箱加熱3分鐘。


2. 等麵包加熱的同時,取一小塊"含鹽"奶油、直接放在冰塊上冰鎮。


3. 菠蘿麵包烤好、即可上桌。
 因為冰火菠蘿油是利用溫差來製造口裡的變化,
 所以請盡速食用哦~






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