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2014年7月5日 星期六

[ 御家族三角飯糰海苔試做 ] 三角海苔飯糰

便利商店販售的三角飯糰、在沒啥胃口的炎炎夏日,
成了許多上班族午餐時的選擇。 
市面上販售這種製作三角飯糰用的海苔、有一段時間;
很久以前我曾買過另一家零嘴海苔大廠的三角飯糰用海苔片製作三角飯糰,
但不知是不是因為包裝技術的問題,
整袋才剛拆封,但製作好飯糰後、將塑膠外衣拆掉,就覺得海苔潤潤的... 
前陣子在"御家族"(代理流眼淚小吐司的公司)看到他們也有出這種三角飯糰用海苔,
決定再給這種商品一次機會。
剛好昨晚下班、去附近新開的松x超市晃晃時,看到熟食8折,
便買了一盒野菜飯、及一盒炸小魚。
今天就用這些食材,來試做海苔飯糰。
還好,
沒讓我失望!
即使做完的飯糰擺放一段時間,塑膠膜外衣拆掉後,
海苔依然很脆 :)
(當然,以現在的天氣、不建議大家這樣做實驗,早早放進肚子裡卡實在)




1. 在三角飯糰模具中、鋪上三分左右的米飯後,放上喜歡的配料,
 ex. 海苔香鬆、肉鬆沙拉、鮪魚沙拉... 


2. 再鋪上米飯至八分滿後,蓋上三角飯糰的上蓋、將米飯壓實。


3. 將三角飯糰海苔沒有自的面朝上、背面的號碼1朝前擺放,
 將飯糰尖端朝前、放在海苔片上方的中央。


4. 將下方海苔往上對折、再將上方的兩個角往中間折,貼上貼紙。
 就完成三角飯糰啦~


5. 吃的時候、就和坊間的御飯糰一樣,
 從1往下拉開、再將兩側的塑膠外衣小心拉除。
 他付的貼紙很好撕,不用擔心 ^^

 室溫下置放兩小時後才把塑膠外衣扒除,海苔依然很脆 :)






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