鮪魚沙拉三明治

常見的鮪魚沙拉三明治，
是許多大人小孩喜歡的口味。
其實，利用小7販售的商品，
在家就可以做出料多味美的鮪魚沙拉三明治囉～

 

1. 1/4顆洋蔥切丁後，泡冰水約20~30分鐘，以去除生洋蔥的辛辣；
　然後將洋蔥丁的水份擠乾－可用廚房紙巾幫忙。
　洋蔥丁的大小盡量與玉米粒差不多，吃時的口感較均衡。

2. 鮪魚罐頭一罐；利用兩根湯匙取出鮪魚肉放入大碗中、順便瀝油－盡量瀝乾一點兒。

 3. 取兩大匙玉米粒及洋蔥丁放進已瀝油的鮪魚肉大碗中，
　並加入三大匙美乃滋或原味沙拉醬拌勻；最後再加入少許黑胡椒調味。

 4. 三片吐司略烤上色後，分別於單面塗上少許美乃滋。
　第一片吐司上鋪上一層冰鎮過的生菜葉或高麗菜葉後、放上適量的鮪魚沙拉；
　蓋上第二片吐司後，放上起士片、灑上少許黑胡椒、放上生菜葉或高麗菜葉；
　蓋上第三片吐司。

5. 在三明治上方蓋上盤子讓整體定型及吐司麵包吸收食材的味道、
　並用烘焙紙包裹以避免吐司外層過乾。
　待 30 分鐘後、即可將三明治對切。