【 sirocaホームベーカリー SHB-315 麵包機 】新玩具到~（ 同場加映：白吐司食譜 ）

一直想敗一台製麵包機；

一方面苦於價格、另方面擔心自己只有三分鐘熱度，
就這麼搖擺了兩年。 

最近...
粉突然地下定決心入手一台（究竟是為啥呢？搔頭），於是上日本電器網站搜尋及比價，發現這台在日本C/P值高、又是日本血統的製麵包機品牌 －
　 sirocaホームベーカリー！ 

到siroca的官網比較各機種的功能後、再回台灣的代購或拍賣網站尋找，
終於讓我到手這台 SHB-315 了 (XDDD) 

滿懷著興奮的心情，
開箱~~~

外觀 與 內容物（配件）：

　　

功能選單：
　　1. 一般麵包　　　　7. 米粉麵包（含麩質）　　　  13. 麵包麵糰
　　2. 快速麵包　　　　8. 米粉麵包（不含麩質）　　  14. 披薩麵糰
　　3. 軟麵包　　　　　9. 麻糬　　　　　　　　　　  15. 烏龍麵糰 / 義大利麵糰
　　4. 甜麵包　　　　  10. 揉麵　　　　　　　　　　  16. 蛋糕
　　5. 法式麵包　　　  11. 發酵　　　　　　　　　　  17. 果醬
　　6. 全麥麵包　　　  12. 烘烤　　　　　　　　　　  18. 優格



立馬試做：（依說明書建議的標準配方）一般吐司
　　材料：　 水  　　175　ml
　　　　　奶　　粉　    6　ｇ
　　　　　砂　　糖　  15　ｇ
　　　　　　  鹽  　　    4　ｇ
　　　　　速發酵母　 2.7　ｇ
　　　　　奶　　油　  15　ｇ
　　　　　高筋麵粉　250　ｇ

　　作法：
　　1. 依下列順序將材料放進內鍋中：
    　　水 --> 高筋麵粉 --> 奶粉、砂糖、鹽、奶油，
　　　最後在麵粉中間挖個小洞、放入速發酵母（原則就是酵母勿接觸到除了麵粉以外的材料）。


　　2. 將內鍋放入製麵包機內、插上電源，選擇選單＂１＂，
　　    同時可選擇烤色：標準；
　　    按下＂開始鍵＂。

　　　　

　　3. 略過第一次嗶嗶聲響（投料提醒）。　　

　　　　

　　4. 待第二次嗶嗶聲響，拔除插頭、待兩秒，取出完成的麵包 ^^

　　　　

第一次試做心得：
不是不好吃，但好像口感稍微沒那麼細緻；
外皮也的確像爬文得到的訊息：較厚、較硬。
決定多做功課求進步～