【 麵包機食譜 】藍莓手撕吐司

有道是：工欲善其事、必先利其器。
今天原本想做的是藍莓優格麵包，
開心地將前幾天預先做成的冷凍藍莓取出退冰備用後，
卻

【 鬆餅粉 + 麵包機 】蜂蜜蛋糕

鬆餅粉還有剩 :p，
再來做個鬆餅粉蜂蜜蛋糕吧~

【鬆餅粉 + 麵包機 】水蜜桃佐優格醬蛋糕 vs. 鮮奶油水蜜桃蛋糕

家裡的鬆餅粉快過期了，
但又不想吃鬆餅...
想起以前曾在書店看過用鬆餅粉做蛋糕（之類？）的書。
於是爬了一下日本的COOKPAD網文、並略加調整後，
用鬆餅粉做出海綿蛋糕體。
同時，用糖水煮過的當季水蜜桃及優格sauce或鮮奶油當topping，
看起來就像一道豪華的甜點，卻很簡單 ^^

【 麵包機食譜 】真的是一顆蘋果麵包

還挺喜歡蘋果內餡的麵包，
但每次要把蘋果切丁、再用奶油及砂糖炒成焦糖蘋果
實在有點點兒麻煩 :p
所以實驗一下用整顆蘋果直接當內餡的麵包～

【 麵包機食譜 】奶油香草糖霜麵包

用昨天剩下的冷凍麵糰、做出另一款奶油餐包 ^^

【 麵包機食譜 】香草鹹奶油麵包（附 香草奶油 做法）

小時候被帶去吃西餐時、
最喜歡吃的其實是裡頭包有微鹹奶油的餐包；
常常主菜不吃、卻硬是要了兩、三個餐包 :p 

趁著今天新採收了自栽香草，
來做這個令我懷念的奶油餐包吧～

（用剛採收自栽的香草做）手風琴馬鈴薯

這是道很簡單的蔬食；
只有切馬鈴薯麻煩一點點兒，
但有個小技巧可以幫忙大家唷～
另一個和大家分享的小技巧是：如何切碎新鮮的香草。
準備好材料、剩下的就交給小烤箱 ^^

【 麵包機食譜 】（也算應景）木乃伊全麥小餐包

用之前剩下的冷凍全麥麵糰、做出不困難也應景的小餐包～
可以發揮創意，為木乃伊纏出不同造型唷 ^^

【 麵包機食譜 】地瓜麵包 & 奶油乳酪地瓜吐司（附 奶油乳酪地瓜餡 做法）

前幾天做奶油地瓜吐司時、其實還有一條地瓜，
所以就來做個不同的地瓜內餡，
並多試做兩種麵包造型 ^^

【 麵包機食譜 】（應景麵包）淘氣阿飄

用昨ㄦ剩下的巧克力奶油乳酪餡
再來一個包餡麵包。
而且，
還是應景的唷～（笑）

【 麵包機食譜 】巧克力奶油乳酪水手圈

Review 日本網站 COOKPAD 後，手癢。
明明很累、一早兒也要上班，
還硬是要做個花樣麵包，
順便消耗掉上周用剩的的生巧克力醬（藉口吧妳 :p）

【 麵包機食譜 】奶油蘋果肉桂糖霜玫瑰捲

剩下的特級山茶花強力粉不足矣做一個吐司，
但手頭上還有其他的高筋麵粉等待消耗、暫時不想補貨，
所以決定利用不多的麵粉來做漂亮的小麵包 ^^

【 麵包機食譜 】奶油地瓜吐司 （附：奶油地瓜餡 做法）

新開店家內有好多地瓜商品，
看得我也好想吃（羞）
於是，
自己動手做吧～ 

[ 三分鐘輕食 ] 蜂蜜奶油球

用前天做的法式鄉村麵包展現到新開店家考查的成果（笑） 

做法簡單，可以在早上出門前輕鬆完成 ^^

【 麵包機食譜 】（無油無糖）法式鄉村麵包 Pain de campagne

 

我最喜歡的麵包種類、應該是歐式鄉村麵包。
不論法式、德式、瑞士...
各種無糖無油、或低糖低油的鄉村麵包，用麵粉的麥香決勝負。
若再加上雜糧或堅果，更是美味~~~（流口水）

【 麵包機食譜 】黑巧橙香天使蛋糕

之前因製做庫克太太三明治剩下蛋白
而上網google只要用到蛋白的料理或點心，
許多文章都提到＂天使蛋糕＂。

【 麵包機食譜 】抹茶雙色輕乳酪蛋糕

這個抹茶雙色輕乳酪蛋糕是在網路上看到的，
覺得好漂亮、做法也不困難（尤其之前已經用麵包機做過起士蛋糕了），
所以也來＂I made it, too＂:p 

【 麵包機食譜 】奶油煉乳手撕吐司

自從有了小寶春，就再也沒買過外面的麵包或吐司了。
最近附近新開了間麵包店；
為了替自己的迷你烘焙坊增添新的作品、便趁下班路過時，進去尋找靈感。
發現麵包店內有不少的手撕吐司。