Volcanic egg (火山爆發蛋？)

 

從youtube上看到有趣的早餐作法；
吃的時候、將蛋黃戳破，蛋黃液沿著微為烤上色的蛋白流下，就像火山的岩漿一樣 ^^
切下的吐司邊塗上奶油或香蒜醬烤過後、拿來沾蛋黃也挺不錯滴～

Courgettes frites 酥炸櫛瓜

侯布雄第二彈 - 酥炸櫛瓜，
做法不難、又好吃，挺適合當前菜 ^^
只是櫛瓜真的不太好買，只能到貴森森的百貨公司超市 (-_-)

蘆筍豬肉卷

很簡單的一道小砂鍋料理；
若家裡沒有小砂鍋，也可用耐烤的碗代替 ^^

【 麵包機食譜 】 Tarte au chocolat fondant 軟心巧克力塔

以前很愛買書。
現在考慮到空間及收拾的問題，比較不敢衝動購物。
之前逛書店時，這本『侯布雄星級料理大全』其實並沒有在我的口袋名單中；
但後來在往上爬文時，發現有其中三篇食譜的發表 - 看了看，沒有很困難耶...
於是，我的書架就有了第一本法式料理食譜 ^^

金沙豆腐

今年單位小春酒、決定每人帶一道拿手菜。
為避免菜色重複，大家還先將自己要做的菜寫下來；
看了下菜單、想想單位有人吃蛋奶素，
於是出了這道做法不困難又粉下飯的＂金沙豆腐＂。
感謝大家的捧場，吃光光 ^^

【 麵包機食譜 】咖啡核桃磅蛋糕

好友對巧克力過敏，
所以做個她喜歡、又沒有禁忌的口味的蛋糕祝賀她生日 ^^
不知道為啥，咖啡與核桃，就是很對味～

【 麵包機食譜 】抹茶巧克力吐司

之前從日本帶回的抹茶粉該拿出來使用了。
抹茶好像常搭紅豆、之前也做過抹茶紅豆吐司，
這次來幫它搭個新伴侶 - 巧克力；
抹茶的微苦 x 巧克力的甜，
好好吃～

[ 台南。小旅行 ] 旅行。毛屋

毛屋，是 毛森江建築師 夢想的實現。

[ 從日本紅到台灣的 ] 厚鬆餅

最近＂厚鬆餅＂好像很夯；
上網查了一下，做法也不難，
於是又來自己動手做囉～

【 麵包機食譜 】花生麵包

咦？！
一直以為我po過花生麵包的作法耶... 

這也是一款我愛的台式麵包 - 香味滿溢。