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2014年12月31日 星期三

電鍋濃厚布丁 x cuoca布丁專用焦糖錠

懶得做焦糖醬嗎?
cuoca把布丁上的焦糖做成糖果狀,
遇水即(慢慢)融。
所以只要把焦糖錠放在布丁容器的底部、再到入布丁液靜置15~20分鐘,
就能完成焦糖醬囉~

2014年12月28日 星期日

【 麵包機食譜 】(厄運去除、小人退散之)聖尼古拉小人偶麵包 (Grittibänz)

在台灣稱為"聖尼古拉(小人)麵包"起源於法國的習俗。
主要是因為冬季原為打獵的季節。除了做成傳統人偶形狀外,也有動物造型。

2014年12月24日 星期三

2014年12月21日 星期日

【 麵包機食譜 】白蘭地香橙杯子蛋糕

包裝昨天做好的巧克力杯子蛋糕時,突然想起:
有位朋友對巧克力過敏... orz
趕緊ㄦ利用現有的材料、
做出另種杯子蛋糕。

2014年12月20日 星期六