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2015年4月26日 星期日

花生小魚(吻仔魚版)

以前我會使用吻仔魚來煮湯,但住家附近買不到喜歡拿來搭配煮湯的海菜,
所以就改做一道可當下飯或下酒的小炒 ^^

2015年4月23日 星期四

(電鍋版)吻仔魚粥

雖然知道:為了保護海洋資源、應該少吃魚的幼仔。
但...
今天在超市看到漂亮的吻仔魚,還是忍不住買了一盒... (- -|||) 
為了不愧對這些魚仔,
先用一部份來做到傳統台式粥品:
吻仔魚粥~~~

2015年4月17日 星期五

2015年4月11日 星期六

簡易版滷肉飯 + 滷蛋

因為有新玩具:p,終於不必像之前使用大同電鍋時容量太大的困擾。
今天用這新玩具來做自己很喜歡的滷肉飯,同時還滷了幾顆雞蛋 ^^
雖然成品好吃,但還是有幾個小遺憾...

2015年4月2日 星期四

Mousse au chocolat 巧克力慕斯

侯布雄料理第三彈 - 巧克力慕斯。
原文有被出版社po在網路上:http://www.wowlavie.com/life_unit.php?article_id=AE1500373&c_id=M04C06
其實我沒有特愛巧克力;
但考量現有材料,所以只好又挑巧克力甜點來試作囉~