[ 又是偷吃步 :p ] 輕鬆做法式洋蔥濃湯（兩種topping）

傳統的法式洋蔥濃湯、一整個做下來得花兩個鐘頭，
才能徹底去除洋蔥特有的嗆味、並帶出整個濃郁的甘甜，
感覺挺麻煩的... 

今天告訴大家一個省時小撇步，
就可以只用４５分鐘做出同樣的美味唷～

【 麵包機食譜 】抹茶櫻花餡麵包（cuoca 京都宇治抹茶吐司預拌 x 櫻花奶油乳酪餡）

之前買的 cuoca 預拌粉還剩兩種口味；
今天先拿＂京都宇治抹茶＂來製作，
並利用櫻花糖做成櫻花奶油乳酪餡。

【 2014 秋。從關西到關東 】城崎溫泉 x お宿 白山 花まんだら

城崎溫泉鄉分布在円山川支流的大谿川沿岸一帶，從平安時代就已經存在。相傳是在1400多年前，有隻受傷的黃鶴落在此處；在溫泉的神奇力量下，傷愈後重返藍天而發現此泉。因富有療癒效果的傳奇色彩，在江戶時代、還被譽為「海内一」－ 即日本第一的溫泉；現在在一の湯處，也還保有此石碑。

【 麵包機食譜 】天使蛋糕佐香草卡士達醬

之前其實做過天使蛋糕和大家分享，但當時覺得有點兒納悶...
怎麼做出來的蛋糕沒有想像中的柔軟呢？ 

上網google了一下，原來傳統的天使蛋糕因為不含油脂（無油、無奶），原本做出來的口感就是較為硬實的。
今天來個改良版的天使蛋糕；

【 2014 秋。從關西到關東 】馬丘比丘在日本：竹田城跡

說到宮崎駿的「天空之城」，通常會想到義大利的Civita di Bagnoregio；
但其實在日本，就有一處古城被稱為天空之城，
就是位於兵庫縣朝來市和田山町的