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2014年8月28日 星期四

【 麵包機食譜 】藍莓手撕吐司

有道是:工欲善其事、必先利其器。
今天原本想做的是藍莓優格麵包,
開心地將前幾天預先做成的冷凍藍莓取出退冰備用後,
卻

2014年8月24日 星期日

【鬆餅粉 + 麵包機 】水蜜桃佐優格醬蛋糕 vs. 鮮奶油水蜜桃蛋糕

家裡的鬆餅粉快過期了,
但又不想吃鬆餅...
想起以前曾在書店看過用鬆餅粉做蛋糕(之類?)的書。
於是爬了一下日本的COOKPAD網文、並略加調整後,
用鬆餅粉做出海綿蛋糕體。
同時,用糖水煮過的當季水蜜桃及優格sauce或鮮奶油當topping,
看起來就像一道豪華的甜點,卻很簡單 ^^

2014年8月21日 星期四

【 麵包機食譜 】真的是一顆蘋果麵包

還挺喜歡蘋果內餡的麵包,
但每次要把蘋果切丁、再用奶油及砂糖炒成焦糖蘋果
實在有點點兒麻煩 :p
所以實驗一下用整顆蘋果直接當內餡的麵包~