[一只鍋料理] 可樂雞翅

默默補上本月的一品。不然，十一月都過完了... (-_-)

ps. 忘記幫做好的可樂雞翅拍獨照，只好po這張大合照 :p      可樂雞翅是照片上方那個~

1. 雞翅去雜毛洗淨後，用刀尖在正反兩面畫上幾刀、較容易入味。
    請小心手！！！

2. 起極少量油鍋(防止雞翅黏鍋而已)，放入薑片後、將準備好的雞翅兩面都略煎上色...

3. 雞翅上色後倒入可樂（需能蓋過雞翅！）及醬油微滾後...

4. 蓋上鍋蓋、轉中小火續滷煮至湯汁收乾，即可起鍋。

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