【 甜點 】超簡易蘋果派（附 焦糖片 製作）

這是前天在日本電視節目學來的超簡易蘋果派。材料簡單、做法也簡單，但美味不減唷~！！

＊材料：蘋果、春捲皮（真的，不要懷疑！)、棉花糖、奶油、肉桂粉

 

蘋果縱切六刀、橫切兩刀，勿切斷；
將蘋果直接旋轉開來、就可以去核 & 分片囉~

 

取一張春捲皮、將蘋果二~三片放在中央，
並將奶油放在蘋果上，
上頭再放棉花糖

將內餡用春捲皮包裹起來...

放入烤箱烤約５分鐘。
烤蘋果的同時，可以順便做焦糖片、當作容器。

在烤好的蘋果派放在焦糖片上，灑上適量肉桂粉...

再放上一球香草冰淇淋。
蘋果派，完成 ^^

製作【焦糖片】

 

將白砂糖放入乾鍋中加熱；
白砂糖開始融解時、就邊用湯匙攪拌、避免加熱不均勻導致燒焦。

當白砂糖完全融化並變成焦糖色時、且為沸滾時，即離火。
切記！要持續攪拌唷！！

 

趁熱將焦糖倒在鋪好的烘焙紙上，
用湯匙或奶油刀將焦糖鋪平、冷卻。
待焦糖變硬時，即可從烘焙紙上取下、當作裝飾或容器。






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