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2014年10月12日 星期日

【 麵包機食譜 】花團錦簇(巧克力麵包)

之前因為天氣熱,做好的無添加物麵包保存不易,
常常到了第三天或第四天、麵包就開始長毛了,
所以開始研究製作小份量且形狀有趣(才不會吃膩)的吐司或麵包。 
這個花團錦簇的捲法是在日本網站 COOKPAD 上找到的;
名字是我自己亂取的

2014年10月11日 星期六

【 麵包機食譜 】櫻桃果醬麵包

之前自製的櫻桃果醬趁新鮮分送給兩位同事,
同事們都說:用那個果醬做的吐司、家裡的小孩好喜歡吃。 
一時興起,也覺得該清冰箱 :p
就把最後這罐已經放有點兒久的自製櫻桃果醬給拿來利用吧~

2014年10月10日 星期五

【 麵包機食譜 】橙酒香橙磅蛋糕

突如其來的大雨打壞了原本要出門逛書店、找資料的計畫,
家裡的冰箱又有些poor、連牛奶都缺貨,
就用能找得到的材料做點兒小點。 
今天的作法、有別於之前介紹過的香橙蛋糕,
還加入君度橙酒

2014年10月5日 星期日

【 麵包機食譜 】香蒜法國麵包

這次做法國麵包,終於有記得將寶春師傅在youtube上教的烤法給用上 (汗)
果然烤出來的麵包皮不會過於乾硬、又保有脆度 (^+++^)
再加上大人小孩都喜歡的鹹香大蒜奶油醬,
流口水啦~~~