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2014年5月5日 星期一

2014年5月4日 星期日

[可以當作宴客菜的] 金沙南瓜

話說因為要出門、把冰箱剩下的菜送人煮,結果回來時、南瓜被退貨了 (_ _) 理由是:不知道怎麼料理。所以今天先拿半顆南瓜來做這道金沙南瓜~
這個南瓜的品種是:栗子南瓜;熟成時,不需去皮、直接放入電鍋蒸,即可食用。
而所謂的"金沙"是指鹹鴨蛋黃;可以有鹹和甜兩種作法。 

【 麵包機食譜 】抹茶紅豆蛋糕(換模具的小實驗成功~)

冰箱還有剩下一半的顆粒紅豆泥,再加上手不小心滑了一個五吋的圓型模具、卻因為那個"邊"而擺不進內鍋 orz 於是搬出家裡能找的到的小道具、想出了個能把模具放進麵包機外鍋操作的方法做實驗。

2014年5月3日 星期六

【 麵包機食譜 】香橙巧克力蛋糕


逛烘焙材料行發現的可愛耐熱紙模;有之前吐司模的經驗,便買了一組(5個)來試做。
成品挺美的,可以考慮生日或節慶時送人 ^^