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2014年1月11日 星期六

【 湯品 】參鬚紅棗枸杞雞

收到特别的伴手禮 ^^僅用掉下來的參鬚,就做出香味濃郁卻又爽口的雞湯 
— 覺得很健康




* My special gift~ 東北林下參




1. 參鬚適量即可;人參吃太多反而會上火的...
    枸杞及紅棗用水略衝去表面的雜質,雞翅拔除細毛。


2. 將準備好的材料放入耐熱碗中,加入清水-水量需蓋過食材,
    並放入少許鹽調味。


3. 碗蓋上耐熱保鮮膜或碗蓋,放入電鍋中,外鍋放兩杯水後,蓋上鍋蓋、壓下開關;
    待開關跳起後,再於外鍋放一杯水,續蓋上鍋蓋、壓下開關,再熱一次。
    請小心!打開鍋蓋時,別被蒸氣給燙傷了!!!


4. 待第二次電鍋開關跳起,參鬚紅棗枸杞雞湯就完成囉~




  

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