和同事們合買了一箱櫻桃,吃不夠快、
有些開始長毛了 (T_T)
突然想到...
果醬!果醬!!
趕緊趁上工前、將櫻桃們大量消耗些 orz.
上次做無泡打粉斑馬紋蛋糕時說過:
蛋一定要打得夠好,才能做出外觀、味道及口感滿點的無泡打粉蛋糕。
既然有新幫手,
就再來挑戰一次不加泡打粉的斑馬紋蛋糕~
這次口味也不同唷!,
是絕配的 肉桂 x 蘋果。
收到一顆水蜜桃,就是覺得該做點兒什麼。
再來一次蛋糕,和大家一起分享 ^^,
其實,這個蛋糕我原本並不想做成焦糖口味,
但因為沒有塗在蛋糕表層的那種果膠、即使做生水蜜桃蛋糕也不好看,
只好續做一次 :p 但今天有稍稍改變配方,讓蛋糕再濕潤些。