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2014年6月24日 星期二

【 麵包機食譜 】櫻桃果醬

和同事們合買了一箱櫻桃,吃不夠快、
有些開始長毛了 (T_T) 
突然想到...
果醬!果醬!! 
趕緊趁上工前、將櫻桃們大量消耗些 orz.

【 麵包機食譜 】斑馬紋蛋糕 Part III: 肉桂 x 蘋果(無泡打粉,使用日本娜麗茹卡蘋果濃縮醬)

上次做無泡打粉斑馬紋蛋糕時說過:
蛋一定要打得夠好,才能做出外觀、味道及口感滿點的無泡打粉蛋糕。 
既然有新幫手,
就再來挑戰一次不加泡打粉的斑馬紋蛋糕~
這次口味也不同唷!,
是絕配的 肉桂 x 蘋果。

cuoca吐司預拌粉初次試做:米粉吐司 & 重奶油吐司


爬文時,發現日本cuoca的產品琳瑯滿目,
對其中吐司預拌粉特感興趣。
剛好露天上有賣家銷售中,
便買了幾款試做。


今天做兩款:米粉吐司 & 重奶油吐司;

2014年6月22日 星期日

【 麵包機食譜 】蜂蜜啤酒吐司

一下熱、一下雨、一下悶,
好惱人的天氣啊~ 
哼!
倒杯啤酒喝,
剩下的,拿來做麵包,
想像吃的時候會有消暑的fu :p

【 麵包機食譜 】水蜜桃蛋糕

收到一顆水蜜桃,就是覺得該做點兒什麼。
再來一次蛋糕,和大家一起分享 ^^,
其實,這個蛋糕我原本並不想做成焦糖口味,
但因為沒有塗在蛋糕表層的那種果膠、即使做生水蜜桃蛋糕也不好看,
只好續做一次 :p 但今天有稍稍改變配方,讓蛋糕再濕潤些。