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2014年11月3日 星期一

【 麵包機食譜 】香草舒芙蕾

舒芙蕾(法語:Soufflé),或稱作蛋奶酥,是一種源自法國的甜品,主要材料包括蛋黃及經打勻後的蛋白,經烘焙後質輕而蓬鬆。

2014年11月2日 星期日

黑糖蒸布丁

買的保羅瓶,除了拿來裝果醬,
其實最想做的是拿來做布丁。
趁這幾天休假、有充分休息到,
就來動手做蒸布丁 ^^

起士漢堡

用自己做的漢堡包、並利用冷凍庫中剩下的不須另外調味的瑞典肉丸,
就能製作美味的美式漢堡 ^^

2014年11月1日 星期六

【 麵包機食譜 】自製漢堡包

之前製作漢堡時,所使用的漢堡包是外面烘焙坊買的;
今天決定自己作漢堡包,
明天又可以利用冰箱現有的食材、做出不同口味的漢堡 ^^

【 麵包機食譜 】濃厚(雙重)巧克力蛋糕

俺のバースデーケーキ ^^ 
巧克力磚的濃濃口感 x 無糖可可粉的香氣,
一整個無敵啊~~~