【 輕食 】藍莓鮮奶油鬆餅 - 改良版，口感更鬆軟

今天的藍莓鮮奶油鬆餅是用獲贈的可愛小道具做滴~猴嗨森 \(^o^)/而且，今天在製作過程中加了些小努力，做出來的鬆餅，口感更鬆軟唷~

使用的材料及煎鬆餅的方法與之前po過的原味鬆餅 佐 蜂蜜草莓相同；
所做的小努力，是在調製麵糊的過程中：

1. 先將全蛋的蛋白與蛋黃分開、並分別打發後，再混合。
    － 就是這個步驟，混入更多空氣，讓做出來的鬆餅口感更鬆軟唷~

2. 在蛋液中，先加入牛奶略拌（不要將氣泡給弄沒了）...
3. 再分次加入過篩好的麵粉、攪拌成麵糊。

4.~7. 都與原味鬆餅 佐 蜂蜜草莓方法相同 ^^


8. 這次是在鬆餅上擠上鮮奶油花、以及灑上藍莓 :DDD
    還是很sweet~