XO醬娃娃菜

年節期間，吃多了大魚大肉，開始懷念青菜了嗎？這道XO醬娃娃菜不但做法簡單、又上得了檯面；
與餐桌上的豪華菜餚擺在一起，絲毫不會遜色唷~

1. 將娃娃菜根部切除、外觀稍做整理及清洗後，放在有深度的盤子裡，
    灑上適量鹽、雞粉，並在盤內放進一大匙開水。

2. 電鍋外鍋放約一杯水。
    將備好的娃娃菜蓋上耐熱保鮮膜後、放入電鍋內蒸煮。

3. 蒸好的娃娃菜從電鍋中取出，並將湯汁小心地放進一只鍋中...

4. 瓦斯開小火將湯汁加熱後、放進準備好的澱粉水勾薄芡即可關火。

5. 娃娃菜上頭放上XO醬，並淋上勾芡好的湯汁。
    XO醬娃娃菜，完成 ^^



原文貼於：https://www.facebook.com/media/set/?set=a.733934003291517.1073741852.100000247716608&type=1&l=6bce003bce