[情人節手作] 草莓巧克力

這時間才po文好像有點兒晚了 :p

But... 遇見對的人，天天都可以是情人節；

所以
不必拘泥於節日，隨時都可以送出小小的心意哦~

ps. 右邊那個表面光滑的才是正常版！

若是沒有一次將巧克力沾裹均勻，就會出現左邊那種麻子臉 (囧)

1. 材料如圖，只有這樣。

2. 草莓洗淨、擦乾或晾乾後，對半切...

   再稍微修掉邊邊...

   將兩半和體，就能做出可愛的心型唷~

3. 為了避免等會兒草莓分屍，先用牙籤將草莓串起。

4. 準備個盤子，在上面鋪上一層保鮮膜，以方便待會兒脫模。

5. 在瓦斯爐上將水燒開後，放入另一只較小的鍋子，並將巧克力磚剝小塊攪拌...

   至巧克力溶化完全後，

   將準備好的心型草莓沾裹上巧克力
   ps. 想增添酒香的話，可在巧克力鍋內放入少許白酒、威士忌、或水果酒

6. 再將之放在剛剛準備好的盤子上，即可抽出牙籤。

   待巧克力變涼、變硬（可放在冰箱內加速冷卻），

   草莓巧克力，完成 ^^

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