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2013年10月14日 星期一

[大廚教的] 另類螃蟹沾醬 :p

前兩天看電視學到的沾醬;試做了一下,味道還不錯,做法比起去年po過的薑醋汁也簡便些。而且不只螃蟹,所有甲殼類的海鮮都適用唷~
大家試試看 ^^








辣椒醬、豆瓣醬、花生醬(重點)、醋、味醂,全部都是1:1:1:1:1;調勻後,撒上少許的香油。
很簡單唄 ^^






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